老年人營養關鍵：補足蛋白質與鈣質，守護健康不打烊
隨著年齡增長，肌肉量與骨質密度逐年流失，蛋白質與鈣質的補充對老年人來說格外重要。若攝取不足，容易導致肌少症、骨質疏鬆、跌倒風險增加，甚至影響生活自理能力。
為什麼老年人需要更多蛋白質？
蛋白質是維持肌肉量、修復組織與增強免疫系統的重要營養素。研究指出，銀髮族每日蛋白質建議攝取量應達每公斤體重1.0～1.2克，高於一般成人標準。尤其對行動力下降、體力減弱的長輩，更應注意足量補充優質蛋白，如乳品、雞蛋、魚類、豆製品等。
鈣質補充預防骨鬆不可少
鈣質是骨骼健康的基礎。隨著年齡增加，鈣質吸收率下降，特別是女性在停經後骨質流失速度加快。老年人每日建議攝取1000～1200毫克鈣質，來自牛奶、羊奶、小魚乾、芝麻等天然來源最為理想，並搭配維生素D有助於提升吸收率。
羊奶：長輩補充蛋白質與鈣質的好選擇
相較於牛奶，羊奶的蛋白質與脂肪更容易消化吸收，對腸胃較弱的長者特別友善。若能選擇額外添加維生素D3與葉酸的羊奶產品，更能兼顧骨骼與免疫健康。然而目前市售羊奶產品多未添加此類營養素，建議選購前詳閱標示，選擇營養成分更完整的產品。
結語：營養到位，健康加分
老年人飲食應以營養密度高、好吸收為原則，重視蛋白質與鈣質的補充不只是預防疾病，更是維持行動力與生活品質的基礎。選對食物、補對營養，就是守護長輩健康最實在的方式。
從今天起，讓每一餐都為健康加分，陪伴家中長輩穩健每一步。