火龍果，不只外型亮眼，其實也是富含膳食纖維的水果之一。
甜中帶清香的果肉口感滑順、籽粒細小，吃起來清爽又飽足。現在正值 10 月，仍在產季中，果況好、風味佳，是把握當季享用的好時機。
為什麼火龍果是高纖好選擇？
含有豐富膳食纖維，有助於維持日常的飲食平衡
水分多、熱量低，是炎熱天氣的清爽水果
紅肉與白肉火龍果都富含植物性營養素
簡單吃法建議：
直接冷藏後切塊食用，保留自然甜味
搭配優格、燕麥或沙拉，營養又有層次
打成果昔，加上香蕉或奇異果也很適合
一顆火龍果，就能為一天的飲食添上一抹天然的顏色與纖維。
從早餐開始，多一份植物纖維的能量，也多一點健康的輕盈感。