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養生首選：長輩喝羊奶，滋補強身又貼心
隨著年齡增長，身體機能逐漸退化，銀髮族在日常飲食上更需要特別照顧，選擇一杯營養豐富、好吸收的飲品，是守護健康的重要關鍵。羊奶，因其天然營養價值與腸胃友善的特性，成為長輩養生的優質選擇。 為什麼老人適合喝羊奶？ 羊奶中的A2β-酪蛋白與牛奶中常見的α-酪蛋白不同，較不易引起過敏與腹瀉，特別適合腸胃較為敏感的長者。其脂肪球比牛奶小約三分之一，能更快消化吸收，減少腸胃負擔。 此外，羊奶富含乳鐵蛋白、EGF上皮細胞生長因子、PAF-AH酵素等牛奶中所沒有的機能性成分，有助於提升免疫力、促進細胞修復與抗發
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膳食纖維小食堂開場篇：那些藏在你身邊的高纖好食物
你知道嗎？根據營養建議，成人每日應攝取至少 25 克膳食纖維，但大多數人卻連一半都吃不到。膳食纖維不只是幫助排便，它也是維持腸道規律、提升餐後飽足感，以及建立良好飲食習慣的重要元素。 這篇文章帶你認識幾種日常生活中容易取得、料理方便的高纖食材，讓你從日常餐桌開始，慢慢累積營養與健康。 地瓜 膳食纖維含量：約 2.5 克 / 100 克（熟） 地瓜口感綿密，含有豐富的膳食纖維，是許多人熟悉的天然食材。可烤、蒸、煮，甜鹹皆宜，適合早餐、正餐或點心。 燕麥 膳食纖維含量：約 8.4 克 / 100 克
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